美味养生汤花胶鸡

美味养生汤花胶鸡

想必大家都知道鸡汤是一种很补的食物吧,即使身体不虚弱,偶尔来一碗鸡汤对你的身体也会有很大的好处,今天来教大家一个滋补养颜的花胶鸡汤吧!

首先准备好食材,鸡腿、花胶、花椒、姜片、蜜枣、虫草花、枸杞等,虫草花和花椒用清水洗净泡一会儿、花胶则用冷水浸泡一晚,泡到软身最好,第二天在用热水浸泡2h,然后密封起来。鸡腿也可以提前做准备工作,用热水焯一遍。

然后就是准备好锅,最好是那种煲汤的锅,陶瓷锅不仅耐高温而且受热和散热也比较均匀,能够很好的锁住食物中的营养,让食物的口感更鲜嫩美味~

将水烧沸后加入生姜和浸泡好的花胶,在加入酒去腥,煮半刻时间,再将焯好的鸡腿、准备好的食材加入,煮2-3h即可。

以上就是小编为大家分享的美味养生花胶鸡汤,为了家人的健康,不妨试着做一顿吧!【原创】

 

文章标题: 美味养生汤花胶鸡

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